Receta de Jal? para shabat
Ingredientes?
1 kg de harina
2 cdas de levadura seca
1 cda de sal
8 cdas de az?car negra
1/2 vaso de aceite
2 vasos?
Preparaci?n
Poner la levadura, la harina, la sal (sin que toque la levadura) y el az?car y mezclar.
Agregar los ingredientes l?quidos y amasar hasta formar una masa el?stica.
Dejar leudar alrededor de una hora al lado de una fuente de calor hasta que duplique el vol?men.
Formar trenzas y dejar leudar media hora m?s. Mientras que leuda precalentar el horno a 180?.
Hornear durante media hora (dependiendo del horno). Se puede pintar con huevo y agregarle s?samo y amapola.
Se puede utilizar harina integral o harina blanca.
Shabat shalom!