Challah baking in PortugalHorneando Jalot en Portugalאפיית חלות בפורטוגל

Challah baking in PortugalHorneando Jalot en Portugalאפיית חלות בפורטוגל

As in many parts of the world, it’s not always easy to get kosher food in Portugal. Now, at least, kosher challah bread is available in Belmonte, thanks to Shavei Israel emissary Rabbi Elisha Salas. Under Rabbi Salas’s supervision, challahs are prepared once a month at a local bakery and are offered for sale to the community service. Challah is also prepared for groups of Jewish tourists who come to Belmonte to learn more about the area’s Jewish history.

Como sucede en muchos lugares del mundo, no siempre es fácil conseguir comida kosher en Portugal. El Rabino Elisha Salas se propuso superar todo obstáculo y proveer a las personas de Belmonte con jalot kosher para shabat. Las jalot son preparadas una vez al mes en una panadería local, con la supervisión del Rabino y luego son puestas a la venta al servicio de la comunidad. En este mismo lugar, el rabino prepara los panes para los grupos de turistas judíos que vienen a conocer el pasado judaico de la zona.

Comments

comments