LA M?SCARAMOIX? AMB BANYES
L?escultor renaixentista Michelangelo Buonarroti represent? el nostre Mestre Moix? amb dues banyes, seguint l?expressi? de la Tor? que diu que li sortien raigs del rostre, i el mot hebreu ?raig? (?????= ?q?ren?) ?s igual que el que significa ?banya?, per? no t? excusa, ja que la Tor? usa el verb ?qar?n?, ( ?????) que significa ?irradiar?, i no hi ha confusi? possible.
De totes maneres, el fenomen devia esser espectacular fins a tal punt que Moix? decid? tapar-se el rostre amb una m?scara, un vel que ocultava aquest resplendor extraordinari. Aquest vel nom?s era per quan s?ocupava dels treballs ordinaris, per? quan es dedicava a ensenyar la Tor?, no es posava la m?scara, per tal que el Poble pogu?s experimentar un poc la sensaci? de rebre la Tor? tal i com ell l?havia rebuda.
Miriam Pena fue criada como cat?lica devota en Cartagena, Colombia, la joven vivaz de 30 a?os ten?a un simple sue?o ? visitar el Medio Oriente y ver el desierto. Israel parec?a un buen comienzo.
Sin embargo, cuando sus planes comenzaron a tomar forma, Miriam se dio cuenta que lo que realmente quer?a, era unirse al pueblo jud?o. ?Al principio no lo pod?a creer?, dice Miriam. ?Es algo que simplemente sent? en mi coraz?n, como si lo hubiese estado esperando durante muchos a?os?.
Llegar a esta conclusi?n, no fue simple. Cuando ten?a cinco a?os, su madre abandon? a Miriam y a su hermana, dej?ndolas en la entrada del colegio al que asist?an. La directora las cogi? y las cri? como si fueran sus propias hijas.
Nac? en una familia de la alta sociedad Cat?lica Romana de origen Espa?ol en la ciudad de la Habana en Cuba. Cuando ten?a 5 a?os, mi familia sali? hacia Miami, dejando atr?s no solo la Revoluci?n Comunista pero tambi?n sus negocios y casas.?ramos solo una de tantas familias que llegaron a Miami en ese a?o. El a?o era 1960.En Miami, mis padres me inscribieron inmediatamente en uno de los mejores colegios cat?licos en un ?rea donde casi no hab?a poblaci?n de origen cubano.El deseo de mis padres era que nos asimil?ramos a la cultura americana lo m?s r?pido posible: hablar perfecto ingles y tener las mismas oportunidades que los ni?os americanosYo no tuve amigos de habla hispana por muchos a?os, fui una estudiante modelo del Colegio Cat?lico, zapatos blanco y negro, uniformes del estilo escoses, oraciones en Latin, misa todas las ma?anas y continuamente cantando en el coro de los velorios de los curas y las monjas.Nunca pertenec? al grupo. Segu? a los dem?s, actuaba como ellos, rezaba en voz alta y sin embargo en el fondo no me sent?a parte de ello.Alrededor de los siete a?os, asist? a un campamento de verano en donde conoc? a mi primera amiga Jud?a. Se llamaba Raquel.Raquel llegaba con su propia comida y no se le permit?a comer nada de la comida que ofrec?an ah? .Todos los ni?os le hac?an burla, pero a mi me atra?a como una luci?rnaga a la luz. Me fascinaba estar con ella, me adher? a ella como pegamento.Por muchos a?os solamente ve?a a Raquel en el campamento de verano, pero durante el a?o yo buscaba a?oraba lugares con otras personas Jud?as. Era muy dif?cil dadas las circunstancias de la sociedad protegida donde yo fui educada y criada. Pero ah? estaba la indagaci?n constante de un contacto con el Juda?smo. Era inexplicable, no ten?a ning?n sentido pero sin embargo ese sentimiento exist?a.
Recientemente, el Ministro de Educaci?n Guid?n Saar anunci? el lanzamiento de una iniciativa educativa sionista, la cual transformar? profundamente a la juventud israel?. En su discurso en la Kneset, Saar dijo que un programa de prueba ser? prontamente lanzado en los diferentes colegios del pa?s, y le permitir? a los estudiantes visitar Hebr?n y la Tumba de los Patriarcas.
Previamente, la excursi?n conocida como ?turismo patrimonial?, ha sido limitada a estudiantes del ?rea de Jerusalem, en un proyecto de prueba. En el ?ltimo a?o, aproximadamente 3000 adolescentes de colegios secundarios, dos tercios pertenecientes a colegios seculares, participaron de la misma. Este es un proyecto sumamente valioso por el cual Saar debe ser premiado y sin duda ayudar? much?simo a inculcar a la juventud israel? con m?s aprecio hacia su propia tierra.
Canci?n tradicional de recepci?n a la reina Shabat, recitada durante el Kabalat Shabat en la sinagoga
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=XlJuY21J-WQ&w=420&h=315]
Para los d?as de pesaj en que nos parece que la variedad escasa, esta es una pr?ctica soluci?n, r?pida y sabrosaIngredientes
4 hojas de matz?
1 huevo
sal y pimienta a gusto
az?car o pasas (opcional)
Preparaci?n
Cortar la matz? en trocitos y poner la matz? en remojo hasta que se ablande un poco. Escurrir.
En Israel, el Kuguel es sumamente conocido como acompa?amiento de shabat y en especial es el plato estrella en los kidushim. El Kuguel tradicionalmente es una comida ashkenaz?, pero en su variante Ierushalmi, es un poco picante, lo cual lo hace muy amigable tambi?n para los sefaradim!Ingredientes
400 gr de fideos finos (son fideos cortos y un poco m?s gruesos que los cabellos de ?ngel)
4 huevos
1 cda ?+ 4 cditas de sal
1 cdita de pimienta
1 taza de az?car blanca
1/2 taza de az?car negra
1/4 taza + 2 cdas de aceite
[caption id="attachment_1136" align="alignleft" width="238"] Toni Pi?a con el cuchillo de faenado ritual el cual ha pasado de generaci?n en generaci?n de forma secreta[/caption]
Antonio Pi?a, 59 a?os, vive en el pueblo de S?ller en la Isla de Mallorca, Espa?a.
Pi?a ense?a cocina en un colegio t?cnico local y es conocido en todo Mallorca como experto en la cocina t?pica de la isla. Ha escrito libros sobre el tema y dado clases.
Pi?a est? casado con tres ni?os ? Jordi, que trabaja como auditor; Samuel, que trabaja en el Ministerio Espa?ol del Medioambiente; y Salvador, quien construye pr?tesis dentales. Su camino hacia sus ra?ces jud?as comenz? a los ocho a?os?
?Cu?l fue su relaci?n con el juda?smo en la infancia?
Cuando ten?a ocho a?os, mis compa?eros de clase comenzaron a insultarme cantando una canci?n derogatoria que era en ese entonces popular en la sociedad mallorquina: Xueta xuet? camer tortes i cul rod? [Chuetas, chuetas, piernas torcidas y cola redonda]. Cuando le cont? a mi padre, me dijo ? ?no te preocupes, es solo envidia?. M?s tarde, mi padre me cont? que somos descendientes de los chuetas [descendientes de jud?os mallorquines que fueron obligados a convertirse al catolicismo en el siglo XIV y XV].
l?expressi? de la Tor? que diu que li sortien raigs del rostre, i el mot hebreu ?raig? (?????= ?q?ren?) ?s igual que el que significa ?banya?, per? no t? excusa, ja que la Tor? usa el verb ?qar?n?, ( ?????) que significa ?irradiar?, i no hi ha confusi? possible.
De totes maneres, el fenomen devia esser espectacular fins a tal punt que Moix? decid? tapar-se el rostre amb una m?scara, un vel que ocultava aquest resplendor extraordinari. Aquest vel nom?s era per quan s?ocupava dels treballs ordinaris, per? quan es dedicava a ensenyar la Tor?, no es posava la m?scara, per tal que el Poble pogu?s experimentar un poc la sensaci? de rebre la Tor? tal i com ell l?havia rebuda. 
