Author: daniella
Receta de Jal? para shabat
Ingredientes?
1 kg de harina
2 cdas de levadura seca
1 cda de sal
8 cdas de az?car negra
1/2 vaso de aceite
2 vasos? Receta de Kuguel Ierushalmi
En Israel, el Kuguel es sumamente conocido como acompa?amiento de shabat y en especial es el plato estrella en los kidushim. El Kuguel tradicionalmente es una comida ashkenaz?, pero en su variante Ierushalmi, es un poco picante, lo cual lo hace muy amigable tambi?n para los sefaradim! Ingredientes 400 gr de fideos finos (son fideos cortos y un poco m?s gruesos que los cabellos de ?ngel) 4 huevos
1 cda ?+ 4 cditas de sal
1 cdita de pimienta
1 taza de az?car blanca
1/2 taza de az?car negra
1/4 taza + 2 cdas de aceite Receta de Matze Braie
Para los d?as de pesaj en que nos parece que la variedad escasa, esta es una pr?ctica soluci?n, r?pida y sabrosa Ingredientes
4 hojas de matz?
1 huevo
sal y pimienta a gusto
az?car o pasas (opcional)
Preparaci?n
Cortar la matz? en trocitos y poner la matz? en remojo hasta que se ablande un poco. Escurrir. Iedid Nefesh
Esta canci?n es recitada generalmente antes del Kabalat Shabat, c?ntico de anhelo y nostalg?a hacia la Presencia Divina.[youtube https://www.youtube.com/watch?v=PG7lQlofMbg&w=420&h=315]
Yedid nefesh av harajaman meshoj avdaj el retzonaj Yarutz avdaj kemo ayal yishtajaveh el mul hadaraj Ki ye?erav lo yedidutaj minofet tzuf vejol ta?am
Eshet Jail
C?ntico a la mujer virtuosa, recitado en la tradicional mesa de shabat.[youtube https://www.youtube.com/watch?v=dOubUY2JVLk&w=420&h=315]
Eshet jail mi imtza verajok mipninim mijra. Bataj ba leb bala veshalal lo iejsar. Guemaltu tov velo ra kol iemei jaiea.
Lej? Dod
Canci?n tradicional de recepci?n a la reina Shabat, recitada durante el Kabalat Shabat en la sinagoga [youtube https://www.youtube.com/watch?v=XlJuY21J-WQ&w=420&h=315]Leja dod?, likrat kal? penei shabat nekabela (x2)