La comunidad judía emergente de Ambato, Ecuador

La comunidad judía emergente de Ambato, Ecuador

Ambato, Ecuador es una especie de oasis. Situada en el centro de Ecuador, muchas personas pasan por esta ciudad para ir a todas partes del país. La minúscula comunidad judía emergente allí está formada por una veintena de familias, unas 60 personas, y por su ubicación reciben regularmente turistas israelíes que visitan el país y les ofrecen alojamiento y comida kosher.

Yaacov Muñoz, presidente de la comunidad judía de Ambato, es también supervisor de kashrut de la comunidad judía de Quito, la capital de Ecuador. Debido a esto, la comunidad de Ambato puede obtener carne, pollo y salchichas kosher y, recientemente, también se agregaron leche y queso chalav Yisrael.

Ambato tiene su propio rollo de Torá, así como un rollo de Meguilat Ester. En los próximos días van a inaugurar la nueva sede de su sinagoga.

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