ליהודי הסובוטניק יש מטבח לאומי טעים ואותנטי המבוסס על שילוב מעניין של מסורות קולינריות של קהילות יהודי מזרח אירופה ואוכל רוסי מסורתי שמתכוניו שונו בהתאם לחוקי הכשרות. אנו שמחים להמשיך בסדרת המתכונים שלנו מקהילות יהודיות ברחבי העולם, ובמיוחד מיהודי הסובוטניק של ויסוקי. המתכונים והאנקדוטות הבאים...
שבי ישראל: אנו שמחים לפרסם את הדיווח ההיסטורי והאתנוגרפי המרתק על תולדותיו של כפר ויסוקי, המקום הגדול ביותר ברוסיה בו קהילת היהודים הסובוטניקים מתגוררת. היהודים הסובוטניקים התגיירו לפני כמה מאות שנים והמשיכו לשמור על זהותם היהודית במשך כל השנים הללו למרות נסיבות קשות של דיכוי...
ליהודים הסובוטניקים יש מטבח לאומי טעים ואותנטי, המבוסס על שילוב מעניין של מסורות קולינריות שעברו מדור לדור בקהילות יהודיות במזרח אירופה, בשילוב אוכל רוסי מסורתי, שהמתכונים שלו השתנו בהתאם לחוקי הכשרות. אנו שמחים להתחיל את סדרת המתכונים שלנו מהקהילות היהודיות ברחבי עולם, ביניהם היהודים הסובוטניקים...
השבוע היה מאוד מיוחד לאנה לזרבנה בוצ'רניקובה, ילידת ויסוקי, שמתגוררת כיום בבית שמש עם משפחתה. ביום שלישי היא ביקרה בכותל המערבי בפעם הראשונה בחייה ונהנתה מטיול נפלא ברחובות העיר העתיקה בירושלים. במהלך ביקורה בארץ חגגה אנה לזרבנה את יום ההולדת ה -71. אנה לזרבנה ליוותה...
חג החנוכה נחגג השבוע בשמחה ובששון מסביב לגלובוס, גם אצל הקהילות הנידחות ביותר.. הנה טעימה קטנה מאירועי חנוכה במרכזי 'שבי ישראל', יחד עם קהילת היהודים הנסתרים בפולין, ויהודים סובוטניקים ברוסיה....
בשבת אחת, במהלך חודש פברואר 2016, ביקר מיכאל פרוינד, יו''ר 'שבי ישראל', בקהילה קטנה של יהודים סובוטניקים בעיירה קטנה וציורית במזרח אוקראינה בשם 'קריבוי רוג'. בקהילה זו חיים כ-56 יהודים, השומרים על חיי תורה ומצוות ככל שעולה בידם. כפי שתוכלו לצפות בסרטון, גם הקיפאון האוקראיני, וגם...
השבת, כל העולם היהודי חוגג את חג השבועות, אחד משלושת הרגלים, חגיגת מתן התורה בהר סיני לפני כ-3,300 שנים. ישנה קהילה יהודית של סובוטניקים, עדיין יחסית צעירה, בכפר ויסוקי. הקהילה הוקמה בתקופת שלטון הצאר כשקבוצת כפרים בדרום רוסיה התגיירה כדת וכדין, ומאז צאצאיהם השקיעו מאמצים בלתי...
