מכשירים קולינריים עתיקים: מורשת עתיקות
עד סוף שנות השמונים, החיים ביישובים רבים ברוסיה, כמו הכפר ויסוקי, וורונז ', הם הכריחו שימוש בכיריים לבנים כדי לחמם מבנים ולבשל אוכל....
16 אוגוסט, 2020
מאמרים
מנות מסורתיות מסובוטניק: אושניק ולאפשבניק
ליהודי הסובוטניק יש מטבח לאומי טעים ואותנטי המבוסס על שילוב מעניין של מסורות קולינריות של קהילות יהודי מזרח אירופה ואוכל רוסי מסורתי שמתכוניו...
16 אוגוסט, 2020
מתוקים בסירופ
ג'ני מילגרום, ידידה היקרה של שבי ישראל, נולדה בהוואנה שבקובה למשפחה קתולית של שושלת ספרד. בעבודת גנאולוגיה שאין שני לה, היא הצליחה לתעד...
16 אוגוסט, 2020
מסורת עתיקת יומין: אריגת בדים אצל בני מנשה
אמונה ושמרית הן שתיהן צעירות בבני מנשה שעלו לארץ באותה תקופה, יוני 2014, מצ'וראצ'פור, במניפור שבצפון מזרח הודו. לדעת זאת, ולראות אותם יחד...
16 אוגוסט, 2020
פעילות מרכז מענ"י בזום
הרצאה של הסמנכ"לית של "שבי ישראל" על הפעילות של העמותה לגרעין "כח מגשימים". ביום חמישי 25/6/20 ג' תמוז העברתי הרצאה על הנושא: "השבטים האבודים....
28 יוני, 2020
מכשירים קולינריים עתיקים: מורשת קדומה
עד סוף שנות ה-80, החיים בהתנחלויות רוסיות רבות, כמו הכפר ויסוקי, מחוז וורונז', רמזו על הצורך להשתמש בתנורי לבנים לחימום מבנים ולבישול מזון....
17 מאי, 2020