{"id":137901,"date":"2021-05-27T16:23:56","date_gmt":"2021-05-27T14:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shavei.org\/blog\/2021\/05\/27\/o-pao-judaico\/"},"modified":"2021-05-27T16:23:56","modified_gmt":"2021-05-27T14:23:56","slug":"o-pao-judaico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shavei.org\/pt-br\/blog\/2021\/05\/27\/o-pao-judaico\/","title":{"rendered":"O P\u00e3o Judaico"},"content":{"rendered":"<p><strong>A proibi\u00e7\u00e3o do &#8220;Pat-Acum&#8221;<\/strong><\/p>\n<p>At\u00e9 o final\u00a0do Segundo Templo, h\u00e1 cerca de dois mil anos atr\u00e1s, se consagrou uma s\u00e9rie de leis destinadas a afastar os judeus dso n\u00e3o-judeus em v\u00e1rias quest\u00f5es que poderiam causar alguma certa intimidade excessiva.\u00a0Esta era uma \u00e9poca em que as rela\u00e7\u00f5es com pessoas de outras nacionalidades significava, praticamente<img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26709 alignright\" src=\"https:\/\/casadosanussim.shavei.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2-1-300x192.jpg\" alt=\"2\" width=\"300\" height=\"192\" \/>, tornar-se um id\u00f3latra. O Talmud (Tratado de Shabat, 17b) explica que os grandes s\u00e1bios de Israel se reuniram em um mesmo lugar e promulgaram uma s\u00e9rie de leis &#8211; dezoito no total &#8211; entre as quais, quatro, eram no sentido desta separa\u00e7\u00e3o. Entre estas est\u00e1 aquela que nos interessa agora: a proibi\u00e7\u00e3o do p\u00e3o.<\/p>\n<p>O decreto diz que um judeu n\u00e3o pode comer um p\u00e3o preparado por um n\u00e3o-judeu, o chamado &#8220;pat-acum&#8221; (p\u00e3o id\u00f3latra).<\/p>\n<p>Existem\u00a0diferentes opini\u00f5es sobre este\u00a0decreto. Alguns s\u00e1bios\u00a0argumentam\u00a0que a proibi\u00e7\u00e3o se refere,\u00a0apenas, ao p\u00e3o preparado nas casas dos n\u00e3o-judeus, e n\u00e3o trata do p\u00e3o preparado na padaria, uma vez que a inten\u00e7\u00e3o do decreto era evitar a intimidade excessiva entre judeus e n\u00e3o-judeus. Outros acreditam que o decreto foi considerado\u00a0de uma maneira\u00a0geral, contudo,\u00a0mais tarde os s\u00e1bios perceberam que as pessoas n\u00e3o conseguiriam\u00a0cumprir com este decreto e permitiram\u00a0o p\u00e3o de forno. E, finalmente, outros dizem que o decreto do p\u00e3o, assim como outros do estilo, n\u00e3o foi aceito por todos e assim, encontraram necess\u00e1rio limitar, somente, o p\u00e3o caseiro.<br \/>\n<strong>Interven\u00e7\u00e3o judaica<\/strong><\/p>\n<p>Isto significa que, aonde seja poss\u00edvel\u00a0encontrar p\u00e3o preparado por judeus, n\u00e3o deve-se\u00a0comer &#8220;pat-acum&#8221;, e apenas quando n\u00e3o h\u00e1 outra alternativa, o\u00a0p\u00e3o de forno ser\u00e1 permitido, mas n\u00e3o na\u00a0casa de um n\u00e3o-judeu. Em Israel, por exemplo &#8211; ou em locais onde muitos judeus vivem e podem ser encontrados facilmente um p\u00e3o preparado por judeus &#8211; n\u00e3o h\u00e1 desculpa para comer &#8220;pat-acum&#8221;. Em lugares onde existem\u00a0poucos judeus observantes, no entanto, ou quando a diferen\u00e7a de pre\u00e7o significa que as pessoas v\u00e3o ter que pagar muito mais para obter um p\u00e3o preparado por judeus, ser\u00e1\u00a0permitido comer\u00a0o &#8220;pat-acum&#8221;.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o Talmud explica que esta situa\u00e7\u00e3o pode ser\u00a0facilmente resolvida, simplesmente, como um judeu participando, mesmo que pouco, da prepara\u00e7\u00e3o do p\u00e3o. Por exemplo, de acordo com uma primeira opini\u00e3o, basta um judeu ligar o fogo e, de acordo com uma segunda opini\u00e3o, mais liberal, basta que agregue\u00a0um pouco de lenha no fogo do forno, j\u00e1 aceso.\u00a0Quando os fornos de p\u00e3o tinham as portas abertas ao p\u00fablico, que poderia atingir a boca do forno, havia um judeu\u00a0da comunidade encarregado de\u00a0adicionar um pouco de lenha\u00a0no forno para que todo o p\u00e3o preparado naquele lote, fosse permitido.<\/p>\n<p>Tudo isto partindo do princ\u00edpio de que todos os ingredientes do p\u00e3o s\u00e3o permitidos.<\/p>\n<p>Por\u00e9m, existem alguns problemas.<br \/>\n<strong>Problemas potenciais<\/strong><\/p>\n<p>Em primeiro lugar, a farinha deve ser &#8220;velha&#8221;. A Tor\u00e1 diz que a produ\u00e7\u00e3o de &#8216;novo&#8217; trigo \u00e9 proibida at\u00e9 depois do segundo dia da Festa de Pessach. Normalmente, o trigo (e outros cereais com\u00a0gl\u00faten) s\u00e3o plantados e crescem antes de Pessach e se recolhe algumas semanas depois da festa, e, ent\u00e3o, n\u00e3o h\u00e1 nenhum problema com o trigo. Mas com a globaliza\u00e7\u00e3o, cheg\u00e1mos a um ponto em que, quando a farinha est\u00e1 faltando em um lugar, voc\u00ea pode, facilmente, conseguir\u00a0no outro lado do mundo, e se este trigo foi plantado depois de Pessach e ainda n\u00e3o chegou\u00a0o seguinte Pessach, tanto o trigo como a farinha ser\u00e3o proibidos. Isso \u00e9 bem regularizado em Israel, onde as importa\u00e7\u00f5es de trigo s\u00e3o monitoradas.<\/p>\n<p>O segundo problema \u00e9 que, em Mallorca ainda existem fornos que passam\u00a0manteiga nos instrumentos\u00a0usados para fazer o\u00a0p\u00e3o. Embora seja verdade que o gosto que eles podem dar ao p\u00e3o n\u00e3o \u00e9 importante, no entanto n\u00e3o ser\u00e1 poss\u00edvel comer destes e, portanto, \u00e9 necess\u00e1rio\u00a0encontrar fornos onde n\u00e3o se usa manteiga ou, pelo menos, tenam instrumentos separados para\u00a0p\u00e3os que n\u00e3o colocam manteiga. A maioria dos fornos &#8220;modernos&#8221; j\u00e1 n\u00e3o faz mais uso de banha para preparar o p\u00e3o, eliminando, assim, este problema.<\/p>\n<p>As mulheres judias s\u00e3o muito cuidadosos em\u00a0peneirar a farinha antes de preparar a massa, uma vez que podem existir\u00a0vermes na farinha, e se utiliza uma peneira bem apertada para evitar estes vermes. Isto\u00a0\u00e9 a priori, pois, desta maneira, todos aqueles que querem preparar um p\u00e3o ou qualquer outro produto com farinha, devem verificar\u00a0a farinha corretamente. Contudo, presume-se que a maioria dos fornos modernos usam farinha de boa qualidade e mesmo que exista algum inseto, se assume que devem ter desaparecido no processo de fabrica\u00e7\u00e3o do p\u00e3o.<\/p>\n<p>Atualmente podem ser adicionados estabilizadores no processo de fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3o, e em alguns deles pode ser que venham um produto que n\u00e3o \u00e9 permitido pela lei judaica. H\u00e1 listas desses produtos, que podem ser facilmente consultadas, com a marca\u00e7\u00e3o de quais s\u00e3o permitidos e quais\u00a0n\u00e3o s\u00e3o. Em alguns casos, o fato de que cont\u00e9m elementos proibidos n\u00e3o significa, necessariamente, que\u00a0o produto est\u00e1 proibido, <span style=\"text-decoration: underline;\">em cada caso \u00e9 necess\u00e1ria\u00a0uma decis\u00e3o rab\u00ednica<\/span>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26710 alignleft\" src=\"https:\/\/casadosanussim.shavei.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/rav-nissan-1.jpg\" alt=\"rav-nissan\" width=\"35\" height=\"48\" \/><\/p>\n<p><em>Autor:<\/em><\/p>\n<p><em>Rabino Nissan ben Avraham<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A proibi\u00e7\u00e3o do &#8220;Pat-Acum&#8221; At\u00e9 o final\u00a0do Segundo Templo, h\u00e1 cerca de dois mil anos atr\u00e1s, se consagrou uma s\u00e9rie de leis destinadas a afastar os judeus dso n\u00e3o-judeus em v\u00e1rias quest\u00f5es que poderiam causar alguma certa intimidade excessiva.\u00a0Esta era uma \u00e9poca em que as&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6749],"tags":[7020],"class_list":["post-137901","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-judaismoartigos","tag-alimentacaojudaismokasherkosherpao"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>O P\u00e3o Judaico - Shavei Israel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.shavei.org\/pt-br\/blog\/2021\/05\/27\/o-pao-judaico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O P\u00e3o Judaico - Shavei Israel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A proibi\u00e7\u00e3o do &#8220;Pat-Acum&#8221; 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